Hem › Recept › Saffranskrabbelurer utan ägg

Saffranskrabbelurer utan ägg

4 portioner

Krabbelurer är som en blandning av pannkaka och sockerkaka och dessutom väldigt enkla att göra. Här en julig variant med smak av saffran.

Ingredienser

4 port

Vispa aquafaba, socker och saffran riktigt fluffigt med elvisp.

Sikta i vetemjöl och bakpulver och tillsätt havremjölken. Vispa snabbt samman till en slät smet.

Stek små plättar i mjölkfritt margarin på medelvärme tills de har fått fin färg på båda sidorna.

Vänd krabbelurerna i strösocker.

Publicerad: 17 oktober, 2022