Fotograf: Eva Hildén
Snabb pizza med citronkräm och potatis
4 portioner
Pizza på färdig deg är så smidigt samtidigt som det blir ruskigt gott. Här toppas den med en frisk citronfärskost och potatis. Skiva potatisen tunt så att den blir lätt krispig i kanterna när den gräddas. Som delikata potatisflarn med rosmarin, vad kan gå fel?
Ingredienser
4 port
-
1 st kyld pizzadeg
-
100 g färskost
-
1 st citron, rivet skal
-
0.5 st citron, saften
-
1 nypa salt
-
300 g potatis, tunt skivad
-
2 kvistar rosmarin
-
1 msk olivolja
