Anamma Ärta är en ny serie produkter, med ärtprotein som bas. De kommer i tre olika varianter; som bullar, nuggets och formbar färs. Nuggets är en helt ny produkt i Anamma familjen. Produkterna lanseras först till kunder inom privat- och offentlig sektor och under våren till konsumenter. – Vi vill inspirera våra kunder till att […]

Chee Köfte från Maydem är precis vad vi behöver för att få lite hetta mitt i vintern. Grunden är nötter, bulgur och kryddor som går att använda till allt från grillspett, wraps, fyllda salladsblad, på en buffé eller vad du nu blir sugen på. Maydem använder ett 4000 år gammalt recept, oprocessat och hälsosamt. De […]

Nu kan du njuta av McDonald’s helt nya Veggie Nuggets – gyllene, krispiga och helt växtbaserade.

In i ugnen i 20 minuter – hur lätt som helst, och sen bara att variera serveringen i oändlighet! Quorn Vegan Panerade Filéer – Citron & Peppar kommer ut på ICA vecka 12. Cirkapris 36 kr. – Det är vårt tredje veganska alternativ till fisk – vegansk sjömat gör succé. Vi började med en version […]

Alla bubbel i listan är helt veganska, dvs. inte klarade med några animaliska produkter. Norditaliensk favorit I höstas hälsade jag på hos producenten Ferrari i Trentino i norra Italien, så nummer ett på min lista över mousserande drycker blir deras mousserande vin Ferrari Brut. Det är gjort på samma druvor som man använder i Champagne […]

Beijing8 har flera restauranger i Stockholm, Göteborg, Helsingfors och Oslo. De har redan veganska dumplings på menyn, bland annat fyllda med Tofu och Vegme. Nu kommer det alltså en till med sojaböna och citrongräs. Fräsch och mättande på samma gång. Ånga i en bambukorg satt över en kastrull eller gör som jag och lägg ner […]

ICA Vegoskivor rökta bjuder på en härligt rökig ton som påminner om klassiskt charkpålägg – fast helt växtbaserat.ICA Vegoskivor naturell är milda och mångsidiga, perfekta att lägga på smörgåsen, i en wrap eller på vegobrickan istället för kyckling. Båda varianterna är gjorda på soja och berikade med järn och vitamin B12, två viktiga näringsämnen för […]

– Vi vet att många såhär i början av ett nytt år tänker extra mycket på vad de stoppar i munnen. Det är jätteroligt att vi kan erbjuda våra konsumenter två nya varianter av våra populära linschips, fullpackade med smak. Dels en smak som många känner igen och älskar, och en ny lite mer äventyrlig […]

– Som ett svar på den allt större efterfrågan på gröna alternativ så har vi tagit fram ytterligare ett växtbaserat alternativ för kidsen, säger Christoffer Bergfors, vice koncernchef på MAX Burgers. Man måste kunna erbjuda flera alternativ för familjer med olika önskemål. MAX har satt målet att varannan såld måltid ska vara något annat än […]

De tre smakerna är Crème Brûlée Cookie, Mint Chocolate Cookie och ”Milk” & Cookies. De nya glassarna är helt veganska, gjorda med solrosfrösmör som grund och ska vara oändligt, krämiga och fylliga i smaken. Crème Brûlée är fylld med bitar av bruna mördegskakor och salt kolasås. Mint Chocolate Cookies är mintsmakande Chocolate Sandwich kakor. ”Milk” […]

– Vi ser en tydlig efterfrågan bland konsumenter att byta ut sin vanliga pasta mot hälsosammare alternativ, och just idén om bönlasagneplattor har vi fått önskemål om från många av våra egna konsumenter. Vi drivs av att hitta innovativa lösningar för att laga klassiska maträtter på nya sätt, utan att för den sakens skull kompromissa […]

Säg hej till Froosh Smoothie Green Dream – en fruktig och frisk nyhet som kombinerar äpple med mango, kiwi och vindruva. Perfekt att ta med på språng. 

Fyra av påsarna består renodlat av Kidneybönor, Kikärtor, Svarta bönor och linser. De andra två är mixar bestående av bönor eller linser blandat med olika sädesslag. Alla produkterna är ekologiska och utan tillsatser eller konserveringsmedel. – Vi har tagit fram de här produkterna speciellt för den hälsomedvetna urbana konsumenten. Produkterna är måttade i 150-gramsförpackningar vilket […]

Roots Kombucha lanserar en vinterkombucha med smak av äpple och värmande kryddor som ingefära, kanel, kardemumma och nejlika.

Den har tagit 2,5 år att utveckla men nu är den alltså Stockeld Chunk här. Bakom företaget står Sorosh Tavakoli och livsmedelsforskaren Anja Leissner. Stockeld Chunk är gjord på fermenterade ärtor och bondbönor och kan användas som fetaost i t ex sallader, pajer och varma rätter. Den är även toppen att smula över bowls och […]