Hem › Ungdomar som äter mer frukt och grönt har större muskelstyrka

Ungdomar som äter mer frukt och grönt har större muskelstyrka

Av David Stenholtz

28 februari, 2015

Forskarnas slutsats är att fynden i denna studie visar på behovet att fokusera på ökad konsumtion av frukt och grönsaker hos ungdomar.

Av David Stenholtz

28 februari, 2015

Detta enligt en ny studie i tidskriften Journal of Musculoskeletal and Neuronal Interaction. 1 019 pojkar och 998 flickor som var 12 eller 15 år gamla fick testa sin muskelstyrka avseende handgrepp och hoppförmåga samt registrera sin kost i sju dagar. Forskarna fann att de pojkar och flickor som åt mer frukt och grönt hade signifikant högre hoppförmåga än de som åt mindre. Flickor som åt mer frukt och grönt hade även starkare handgrepp jämfört med de som åt mindre. Man kompenserade uträkningarna för störande faktorer (confounding factors) inklusive grad av fysisk aktivitet.

Forskarnas slutsats är att fynden i denna studie visar på behovet att fokusera på ökad konsumtion av frukt och grönsaker hos ungdomar.

C.E. Neville, M.C. McKinley, L.J. Murray, C.A. Boreham, J.V. Woodside; Fruit and vegetable consumption and muscle strength and power during adolescence: a cross-sectional analysis of the Nort- hern Ireland Young Hearts Project 1999-2001. J Musculoskelet Neuronal Interact 2014; 14(3):367-376.