
Fotograf: Karoline Jönsson
Rødgrød med kokosfløde
4 portioner
En dansk bärkräm som här serveras med vispad kokosgrädde. Du kan göra den på i princip vilka röda bär och frukter som helst.
Ingredienser
4 port
- 1.5 liter blandade trädgårdsbär, jag tog lika delar vardera av rabarber, jordgubb och hallon
- 2 dl vatten
- 0.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljpulver
- 1.5 msk majsstärkelse
Servering
- 1 burk à 400 ml kokosmjölk, kylskåpskall
- 1 tsk agavesirap





