Fotograf: Stefan Edetoft
Sojastekt ostronskivling med broccoli
Jag älskar verkligen att laga rätter som denna. Snabblagad och med få ingredienser. Ostronskivling har härligt tuggmotstånd och bjuder på djupa smaker. Här kommer en wokad rätt med svamp och några få asiatiska smaksättare.
Ingredienser
4 port
-
300 g ostronskivling
-
1 st broccoli
-
1 st gul lök, tunt skivad
-
2 st vitlöksklyftor, tunt skivade
-
4 msk ljus sojasås
-
3 msk vegetarisk ostronsås
-
1 msk råsocker
-
1 msk sesamolja
-
4 msk neutral olja
-
1 msk rostade sesamfrön, gärna med chili
Servering
-
4 portioner jasminris
Gör så här
Receptkreatör
Maria Zihammou
Asiatisk mat – enkelt & gott för alla
I boken Asiatisk mat – enkelt & gott för alla (Bokförla- get Semic) delar Maria Zihammou med sig av asiatisk mat utan krångel. Sådan mat du kan äta både till vardag och fest och som garanterat kommer att gå hem i alla läger.
Receptkreatör
Maria Zihammou
Asiatisk mat – enkelt & gott för alla
I boken Asiatisk mat – enkelt & gott för alla (Bokförla- get Semic) delar Maria Zihammou med sig av asiatisk mat utan krångel. Sådan mat du kan äta både till vardag och fest och som garanterat kommer att gå hem i alla läger.
