Fotograf: Eva Hildén
Lyxig rispudding med vanilj och glöggmarinerade bär
Jag älskar ris à la Malta och det här är som en extra lyxig variant med äkta vaniljstång och apelsinskal som bara ger en hint av apelsin. Den är god som den är eller så serverar du den tillsammans med glöggmarinerade bär.
Ingredienser
4 port
Rispudding med vanilj och apelsin
-
1 st vaniljstång
-
1.5 dl grötris
-
1 liter mjölk
-
0.5 st apelsin, skalet
-
1.5 dl strösocker
-
2.5 dl vispgrädde
Glöggmarinerade bär
-
500 g blandade bär, t ex jordgubbar, blåbär, hallon och björnbär
-
1 dl glögg
-
1 dl strösocker
