Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegansk knäck
Knäck är ett måste och även om det kräver en kökstermometer så är det väldigt enkelt. Här har jag använt kokosgrädde i stället för havre- eller sojagrädde (vilket också går bra) eftersom den är fetare och ger en härlig smak.
Ingredienser
20 port
-
1 dl kokosgrädde
-
1 dl råsocker
-
0.75 dl ljus sirap
-
1 dl hackade nötter
-
1 nypa flingsalt
