Fotograf: Eva Hildén
Örtig tahinisås och klassisk tahinisås
4 portioner
Här kommer två tahinisåser - en klassisk och en med örter. Goda till grönsaker, friterad falafel, sallader eller till grillat.
Ingredienser
4 port
Tahinisås - grund
-
2.5 dl tahini
-
3 msk citronsaft
-
1 st vitlöksklyfta, pressad
-
0.25 tsk spiskummin
-
0.5 tsk salt
Örtig tahinisås
-
1 sats tahinisås
-
1 dl finhackade örter, t ex persilja, dill, mynta och koriander
Servering
-
grönsaker som gurka, tomater, rädisor, paprika, sockerärtor, polkabetor mm.
