
Fotograf: Eva Hildén
Örtig tahinisås och klassisk tahinisås
4 portioner
Här kommer två tahinisåser - en klassisk och en med örter. Goda till grönsaker, friterad falafel, sallader eller till grillat.
Ingredienser
4 port
Tahinisås - grund
- 2.5 dl tahini
- 3 msk citronsaft
- 1 st vitlöksklyfta, pressad
- 0.25 tsk spiskummin
- 0.5 tsk salt
Örtig tahinisås
- 1 sats tahinisås
- 1 dl finhackade örter, t ex persilja, dill, mynta och koriander
Servering
- grönsaker som gurka, tomater, rädisor, paprika, sockerärtor, polkabetor mm.


