Fotograf: Måns Jensen
Kluay kaek thai bananfritters
En klassisk thailändsk street food/snacks! Dessa snacks är inte bara supergoda utan även superenkla att göra. ”Kaek” refererar till folk från Indien eller Mellanöstern, så ”Kluay Kaek” kan ha sitt ursprung från något av de länderna.
Ingredienser
12 st
-
4 st bananer
-
2 dl rismjöl
-
1 dl kokosflingor
-
2 msk sesamfrön
-
5 msk strösocker
-
1 tsk salt
-
2 dl vatten
-
olja att fritera i
