–  Under hösten 2018 lanserade vi varumärket Fazer Yosa på den svenska marknaden. De nordiska konsumenterna har visat stort intresse för vårt erbjudande vilket visar oss att vi är på rätt väg. Vi vill möta konsumenternas efterfrågan på växtbaserade alternativ genom att ta fram nya havrebaserade produkter, säger Tiia Antila, varumärkes- och kategoriansvarig för Fazer Yosa. […]

Är socker ett gift eller en drog? Hur bra är det egentligen med oraffinerade varianter som agave och rårörsocker? Hur ska man tänka med frukt och alternativa sötningsmedel och kan ett högt sockerintag leda till diabetes?

Rich Vegetable Vegan Fond är alltså en flytande fond på flaska, helt vegansk och utan smakförstärkare. En matsked fond motsvarar en buljongtärning. Fonden funkar bra både i varma och kalla rätter och produceras i Tingsryd, Småland. Om du är intresserade av innehållet så kommer det här: Koncentrerad grönsaksbuljong 44 % (vatten, morotsjuice, lökjuice, purjolöksjuice), salt, […]

Yoghurten är inte bara ekologisk och vegansk, den innehåller även riktig yoghurtkultur. Garant har tidigare släppt kokosyoghurt som naturell och i smakerna hallon och mango. Nu är det alltså jordgubb och rabarber som gäller. De släpper samtidigt den naturella i en större förpackning på 350 ml. Innehåll Kokosmjölk * 76%, jordgubb * 14%, rabarber * […]

30 % av allt som odlas slängs. Det är helt sjukt! Vi tar hand om frukter och grönsaker som riskeras att slängas i onödan och gör supergod juice av det i stället. Mums för munnen. Mums för planeten! Den frukt som inte är tillräckligt bra för att göra juice på och pressrester från tillverkningen hamnar […]

– Hälsosamma och proteinrika snacks utan onödigt socker och kolhydrater är starkt efterfrågat av våra konsumenter. Naturliga ingredienser som man känner igen är också viktigt. Granola bites är perfekta när det är dags att fylla på energireserven under dagen, säger Sophie Grönlund, produktchef på Anyday. Det är små fiber- och proteinrika bollar av ugnsrostade nötter […]

–  Efterfrågan på vegetariska och veganska färdigrätter som t.ex. sojaprodukter, tofu och havreprodukter ökar hela tiden och vi vill därför göra det ännu lättare för kunderna att göra valet mellan vegetariskt och veganskt genom vår nya speciella veganbutik, säger Ylva Bruzelius, hållbarhetsansvarig på Mat.se Hösten 2017 öppnade Mat.se en vegobutik på sin hemsida som genast […]

– Smoothie bowls är en växande internationell mattrend som spridit sig i sociala medier och livsstilsmedia, där konsumenter söker hälsosamma och smakrika mellanmål som ger energi under dagen. Vi har nu tagit fram en linje produkter som svarar på just det behovet för människor på språng, säger Johanna Strand, Brand Manager på Froosh. Smoothie bowlsen […]

– När Incredible Burger steks får den en karamelliserad yta, fantastisk textur och en saftighet som gör även den mest inbitne köttälskaren belåten. Under våra 50 år är detta vår mest revolutionerande nyhet, säger Maja Lundmark. Den röda färgen kommer från växtextrakt av rödbetor, morot och paprika, marmoreringen består av smakbärande bitar av olja. Dessa […]

– Det visade sig svårare än jag trodde att få fram en bredbar produkt när man vill undvika palmolja och tillsatser. Glädjande nog verkar konsumenterna uppskatta att den bara innehåller fyra ingredienser för det har blivit en jättesuccé. BreOliv har även blivit utsedd till en av årets bästa hälsomatprodukter 2019 av tidningen Må Bra. Framgången […]