Junibacken på Djurgården i Stockholm inleder ett samarbete med Mattias Kristiansson – grundare och chefredaktör för Sveriges första och största vegotidning Vego. Junibacken med vill inspirera sina 350 000 besökare per år att våga testa nya smaker och framförallt fler gröna alternativ. Startskottet för samarbetet är den 20 mars och följs av en vecka med […]

Östgötasvamp är ett företag men med rötter från Iran. Teknologen Mahziar Namedanian grundade företaget 2014 tillsammans med tre andra teknologer och forskare. Deras drivkraft är smarta, hållbara lösningar och de var först ut i Sverige med att blanda sin egen ekologiska kompost för att kunna producera ekologiska champinjoner. Nu, efter flera års utvecklingsarbete, har de […]

De två korvarna är en Vegetarisk Chorizo och en Vegetarisk Grillare. De är baserade på ärtprotein och morötter och är även fria från både gluten och soja. De jobbar i nuläget med att få ut korvarna. För tillfället är det vissa ICA, Coop och Hemköp som kan ta in det. Vi får helt enkelt hoppas […]

Söker du nu efter ”vegan” på Systembolaget kommer du få upp en lista på viner som producenterna har uppgett är veganska. Äntligen! Det gör dryckesletandet så mycket enklare för de som vill slippa vin som är klarat med gelatin, äggvita mm. Vill du läsa mer om animalier i viner, klicka här. För att bli sökbara […]

“Genom att laga mer veganskt och med mindre matsvinn kan man minska sin klimatpåverkan från mat med upp till 80 %. Därför vill vi göra den livsstilen så enkel, billig och god som det bara går.” säger Patrik Olsson, co-founder Enkla Kassen. Enkla Kassen levererar recept och råvaror hem till dörren och priset är 399 […]

Det här är ett absolut måste i Tallinn, en helt vegansk chokladbutik! De säljer sega, nästan fudgeliknande bitar av choklad i en rad olika smaker. Favoriten är helt klart Baileysen men spännande smaker som bacon och senap lockar också. Här finns även andra bakverk för du som är sötsugen. Galet prisvärt, så fyll väskorna med […]

– Det bästa vi kan göra för klimatet just nu är att se till våra gröna burgare smakar minst lika bra som våra köttburgare. Nu växlar vi upp för att komma närmare vårt mål att under 2022 ska hälften av alla sålda måltider vara annat än rött kött. Om vi lyckas kan det minska snittmåltidens […]

Den här texten svarar på en av våra vanligaste frågor: Vegokött, bra eller dåligt? Detta smidiga halvfabrikat som finns i olika varianter och märken och som ofta även möts av mothugg av olika slag. Vad finns det för fördelar och nackdelar?

Alpros succé Go On, är ett växtbaserat alternativ till kvarg och finns sedan tidigare i smakerna Mango, Passionsfrukt, Svarta vinbär och Jordgubb/hallon. Nyhet i kyldisken är den med blåbär. Ett perfekt mättande mellanmål med en extra boost av grönt protein.

Komjölkens vara eller icke vara är ständigt uppe för debatt. Hur är det egentligen med mjölk ur ett hälsoperspektiv? Det är inte alltid lätt att skilja myter från fakta... men David Stenholtz vet.