Aloba är ett nytt svenskt varumärke som skiljer sig från andra växtbaserade livsmedel – produkterna är tillverkade i Sverige och innehåller rena nordiska råvaror från såväl hav som land. Välsmakande, nyttiga och med låg klimatpåverkan. Nu kommer Aloba med två nyheter: bollar och pinnar. Produkterna finns i frysdisken på ICA och Mathem. – Aloba har […]

– Våra två nyheter speglar flera trender där vi ser att konsumenten i växande grad efterfrågar fler riktigt goda och hälsosamma vegetariska alternativ. Nu kompletterar vi vårt utbud av vegetarisk smörgåsmat med två krämigt goda pastejer med mycket smak, säger Eva Tiedman, Kategorichef HKScan Sverige. Ett gott pålägg på mackan eller om du vill lyxa […]

Huruvida rapsolja är nyttigt eller onyttigt är en återkommande fråga. Ibland framställs rapsolja som en bra källa till omega-3, men i andra sammanhang uppges oljan vara en av de största bovarna till ohälsa då den skapar inflammation i kroppen. Vad är det egentligen som stämmer?

Äntligen! Jag ska sluta säga ”Det bästa numret någonsin!”, men det är så himla svårt när man är så nöjd. Det här vårnumret är så himla maxat med både god mat och intressanta artiklar. Vi blandar enkel vardagsmat och smidiga matlådor med spännande recept med tång, läckra rätter med touch av Mellanöstern och ”vegansk hemkunskap” […]

Att äta stora mängder kött har historiskt uppfattats som manligt. Detta är en anledning till att köttkonsumtionen generellt är högre bland män än bland kvinnor. Ny forskning visar nu att stora mängder kött och annat animaliskt protein kan orsaka ett kraftigt ras i testosteronnivåer hos män.

Att centrera kosten kring hela vegetabilier är ett bra val om vi vill förhindra hjärnans åldrande och förebygga demens som Alzheimers sjukdom.

Att ändra sin kost till att äta helt växtbaserat förbättrar riskfaktorer för kardiometabola sjukdomar som hjärtsjukdom, diabetes typ 2 och stroke. Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften Nutrients.

Personer som äter mer ägg uppvisar en ökad risk att dö i förtid. Detta enligt en metaanalys som publicerats i tidskriften Circulation.

Att skifta sin kost till att äta helt från växtriket förbättrar symptom vid reumatoid artrit (RA). Detta enligt en studie som publicerats i tidskriften American Journal of Lifestyle Medicine.

Personer som väljer en vegetarisk kost uppvisar en lägre risk för cancer. Detta enligt en studie från Oxforduniversitetet som publicerats i tidskriften BMC Medicine.