Mat & menyer

Det finns vissa rätter man alltid kommer tillbaka till. Pasta- och nudelsallader är perfekta exempel. De går snabbt att laga, är enkla att variera och funkar lika bra till lunch som till middag. Dessutom är det den typen av mat som ofta blir ännu godare efter en stund i kylen.

Det finns en anledning till att one pot-rätter aldrig slutar vara populära. Du slänger i allt i samma kastrull, låter det koka ihop och sen är det klart. Mindre disk, mindre planering och framför allt: väldigt god mat.

Kikärter är en av de mest användbara ingredienserna du kan ha hemma. De är billiga, håller länge och går att använda till nästan allt.

Enkelt, krämigt, fräscht eller långkokt. Pasta kan vara allt.

Krispigt, salt, varmt och något att plocka av länge.

Från tacos till krispiga snacks och enkla middagar.

Vad lagade vi mest i mars? Här är recepten som alla klickade på, sparade och älskade.

Ja, du hörde rätt. Tidningen VEGO är tillbaka! Vi vet att många har saknat den och till slut kunde vi inte stå emot.

Fräscht, krispigt och något som balanserar allt det andra.

En rätt som funkar lika bra på buffébordet som dagen efter.

Du behöver inte göra allt. Några bra rätter räcker långt. Ett påskbord behöver inte vara stort eller komplicerat. Det viktigaste är att få till en bra variation. Något salt, något krämigt, något varmt och något som bryter av.

Klassiker, något chokladigt och sådant som går snabbt att svänga ihop.

Enkla rätter, lite mer tid i köket och sådant vi verkligen vill äta.

Från pasta till dessert. Här är rätterna där citronen gör hela skillnaden.

Nybakade scones på under 30 minuter. Få saker slår doften av nygräddat bröd till frukost eller fika. Här är scones i alla varianter – från klassiska till chokladiga och lite lyxigare favoriter.

Ljuset är tillbaka och det märks även i köket. Efter månader av mustiga grytor och värmande soppor börjar vi längta efter något grönare, fräschare och lite lättare. Här är smakerna och råvarorna som ger riktig vårkänsla i maten.