Vegonytt

Sopporna är helt veganska och finns ute i butik nu och kostar 45 kr, redo att värmas. De innehåller 40 % av dagsbehovet av grönsaker och är helt utan tillsatser. – Sopporna är tillagade av naturliga råvaror och erbjuder konsumenter en näringsriktig och nyttig lunch. Hampa-, solros-, och pumpafrön ger extra protein och crunchig upplevelse. […]

Protein är en viktig del av kosten eftersom de är kroppens egna byggstenar och ser till att vi kan bygga upp våra muskler. Tur att det finns så många härliga gröna proteiner, och inte bara baljväxter. Visst är bönor, ärtor, tofu och andra sojaprodukter suveräna källor, men testa även fullkornsprodukter, nötter och frön. Hur mycket […]

För alla som besöker Gröna Lund i sommar kommer det nu inte bara vara svårt att välja vilken karusell man ska åka först, lyxen att välja mat kommer också att ställa till det i värmen. Det finns allt från langos, nachostallrik, pizza, kebab mm. Ja, hela listen på Gröna Lunds samtliga vegomat är här. Eller […]

Findus lanserar helt unik produkt i Sverige: Gröna Kikärter! – Med lanseringen av Gröna Kikärter möter vi konsumenternas stora efterfrågan på alternativa proteinkällor. Det känns otroligt roligt att lansera en produkt som tidigare inte funnits på den svenska marknaden och att samtidigt öka utbudet av frysta grönsaker, säger Paulina Åberg, Brand Manager för grönsaker på […]

Gröna kassen levererar helt veganska matkassar hem till dörren. Du får ett gäng med ekologiska råvaror som du sedan lagar till enligt medföljande recept. En perfekt start för du som vill testa veganskt eller en strålande lösning för du som känner att tid och fantasi tryter. Bara klicka hem en kasse och de sköter planeringen. […]

VEGO är Sveriges första och största helt vegetariska mattidning med 98 000 läsare. Här hittar du vardagsrecept utan krångliga ingredienser, blandat med lika enkel och god festmat. Du får även tips på nya produkter, inspirerande artiklar, intervjuer med kända profiler, kostråd, krönikor och mycket mer. Prenumerationen börjar på nästkommande nummer. VEGO kommer ut med 7 […]

I helgen öppnas det växtbaserade julbordet upp som bjuder på alltifrån barrskog, tjära eld och snö när nordisk natur är temat för den växtbaserade julen. Royal Parks växtlabs verkstad trollar magiskt fram en fem rätters meny som serveras vid bordet i stora, luftiga ytor. Ett axplock av alltifrån brysselkålsspett, norrländskt bröd med tempeh, texturer av […]

Det är enkelt, billigt och roligt att odla groddar! Att frön, linser och bönor är näringsrika i sig vet nog de flesta, men visste du att de blir ännu nyttigare om man groddar dem? Dessutom har studier visat att groddar kan innehålla upp till 100 gånger så mycket enzymer och antioxidanter som den fullvuxna plantan! […]

Greenfood som bland annat ligger bakom salladsdiskarna Picadeli startar nu Greenfood. I sortimentet finns bland annat wraps med smaker som kyckling & mango-chili, broccoli & hummus eller yakiniku, baguetter, lager-på-lager sallader, matiga mackor, frukostmat, trendiga bowls och skuren frukt. Konceptet finns hos 7-eleven, Pressbyrån, utvalda Coopbutiker, Shell, Circle K, och i utvalda Picadelidiskar. – Det […]

Bakom Green Praline står Sphinx och Michelle som båda möttes under en konditorutbildning. De hade tidigt planer på ett eget café och eftersom Michelle är både gluteninallergiker och vegan och Sphinx gillar utmaningar, så blev det som det blev – ett veganskt och glutenfritt konditori med fokus på glimrande vackra praliner. Green Praline ligger på […]

Folkparken drog igång under hösten 2019 med restaurang, bar och grillkiosk och blev snabbt en succé. Nu flyttar Green Butcher in i grillkiosken som hållit stängd över vintern på grund av pandemin. Matbolaget Green Butcher utvecklar vegansk plantbaserad snabbmat gjord på svenska grönsaker från Västgötaslätten. För produktutvecklingen står kocken Jon Birgne som även är delägare […]

Svenska pizzerior främjar vegansk mat med gratis pizza på Internationella Vegandagen Det gäller Crispy Pizza i Stockholm, Brewers Beer Bar i Göteborg och 400 Grader i Malmö- Initiativet görs för att hjälpa fler att få upp ögonen för vegansk mat. Den som vill lägga vantarna på en vegansk pizza kan beställa som vanligt via telefon […]

– Hälsosamma och proteinrika snacks utan onödigt socker och kolhydrater är starkt efterfrågat av våra konsumenter. Naturliga ingredienser som man känner igen är också viktigt. Granola bites är perfekta när det är dags att fylla på energireserven under dagen, säger Sophie Grönlund, produktchef på Anyday. Det är små fiber- och proteinrika bollar av ugnsrostade nötter […]

Vi har länge varit fans av Lily & Hannas glassar och precis som många längtar efter den ultimata vaniljglassen. Nu är den här! Precis som alla dessa andra glassar är den ekologisk, vegansk och fri från tillsatser. Krämigheten kommer från blötlagda cashewnötter som mixas med kokosmjölk. Crème Caramel Vanilla Bliss är en ljuvligt gräddig vaniljglass smaksatt […]

De tre grundarna är Sebastian Palmdahl, Daniel Hugin och Mikael Tronvik som alla sa upp sig från sina jobb för att bygga upp en helt vegansk livsmedelsbutik mitt i Göteborg. Varför? Därför att trots en vegoboom och att Göteborg är en av de bästa vegostäderna i landet, så är det förbaskat svårt att få tag […]