Vegonytt

Lilla Sverigebyn är minst sagt en idyll för barnfamiljer och vegoälskare som bara vill slappna av i en grön oas med lekande får, getter och andra djur. Lilla Sverigebyn startades 2007 och firar alltså tio år i år. Byn drivs av Renate som har tagit hjälp av hela familjen för att ro allt i hamn. […]

Festivalen kommer bland annat att vara fullproppad med workshops och föreläsningar om surdegsbröd, mjölksyrade grönsaker, kombucha, tempeh, vinäger, yoghurt, öl- och vinbryggning mm. Här kommer även att finnas musik, utställningar poesi och annat trevligt. Platsen är byn Uddebo mellan mellan Tranemo och Svenljunga cirka 4 mil öster om Borås. För mer info, kolla in hemsidan […]

Ett tydligt vårtecken är när Bondens egen Marknad sparkar igång. Bröd, rapsolja, saft, marmelader, grönsaker och plantor. Här hittar du en massa härligt grönt, alltid odlat av en bonde nära dig. Och med nära innebär ett avstånd mindre än 250 km. Men det är mer än maten som lockar, har du väl varit på Bondens […]

Vi trodde att det var en underbar dröm när vi hörde ryktet om att Ben & Jerry’s jobbade på veganska glassar. Nu har de avslöjat sina smaker och vi kan bara räkna dagarna tills de kommer till Sverige. Grunden är i alla fall mandelmjölk och de följer samma succérecept som övriga sortimentet med smaskiga bitar […]

– Coconutterly Caramel’d är min nya storfavorit! Den är krämig i perfekt konsistens med fantastiska smakkombinationer. Vi har jobbat med den här smakbomben under längre tid, men nu kan jag intyga att den har allt! Säger Ben & Jerry’s Smakguru, Josine Nohlmans. Glassen är fylld med kokosnötig kola, chunks av chokladiga kakor och Ben & […]

Glassen har blivit en storfavorit hos fans över hela världen och är den mest sålda smaken av dem alla. Den veganska och mjölkfria versionen har virvlar av cookies, kakdegsbitar och chokladbitar. Non-Dairy Cookies On Cookie Dough är smaken som verkligen har allt, faktiskt med mer cookies än originalet. Allt i en dough-licious kolaglass gjord på […]

Glassarna kommer i första hand att gå och köpa på 7-eleven och Pressbyrån, så spring vänner, spring! Glassen har gjort stor succé i resten av världen och är helt veganska. Basen är mandel och är sen fyllmatade med en rad härliga godheter. Vi kan bekräfta att de är värda mer än en omväg, så förbaskat […]

Ben & Jerry’s lanserar nu en hel rad med nya smaker inför 2018, bland annat två veganska nykomlingar: Peanut Butter Half Baked och Cinnamon Buns. Vi blev superglada och ville bara skrika ”Kom hit!”, tills vi insåg att det har lanserats en hel rad med veganska smaker redan under 2017. De nio smakerna är som […]

Ben & Jerry’s håller på att ta fram en serie mjölk- och äggfria glassar som ska vara lika snaskigt goda som deras övriga smått drömska sortiment. Nu har de släppt en sneak peak dvs. att basen kommer bestå av mandelmjölk. Vi följer med spänning utvecklingen.

Man pratar mycket om hur fel mat kan öka risken för cancer, diabetes och hjärtsjukdomar när du blir äldre... så varför bry sig om vad man stoppar i sig som ung? Kan man komma undan med att stoppa i sig vad som helst då?

Det är dels en burgare, dels vegobullar original och vegobullar med senat och grönkål. Produkterna är baserade på bondbönor, ärtprotein, bondbönsmjöl och kryddor. De är helt veganska.I Finland finns det även strimlor och färs, så håll tummarna för att även de kommer hit. Du hittar just nu produkterna på ICA för 42,50 kr/300 g.

Burgarekedjan Bastard Burgers ville göra 2019 grönare någonsin och tog därför in influencern Jävligt gott aka. Gustav, som receptskapare. Hurra säger vi! 🙂 Nu blir det Beyond burgers, violifeost, veganbacon och massor av annat göttigt på menyn. Varje månad kommer Gustav att ta fram en ny, förgörande god, burgare att slänga sig över och vi […]

Korv kan används till mycket. Som till veganska “revbensspjäll” med julkryddor eller ena värmande panna med rotfrukter och mustig tomatsås.

Den fysiska tidningen kommer att lägga ner, men jag tänker nu bygga upp Nordens största plattform för vegetarisk och växtbaserad mat och livsstil... och jag behöver din hjälp!

Vi testar sex olika växtbaserade alternativ till vispgrädde för att se vilken som passar bäst till din semla.

När rabarbern blommar står snart en sötsyrlig rabarberpaj på de flesta efterrättsbord. Den saftiga grönsaken (du läste rätt, rabarber är en grönsak, om än i förklädnad då den mer används som frukt och bär) är ett tydligt vårtecken, men funkar fint att duka upp inpå sensommaren. När rabarbern kom till Sverige, runt 1600-talet användes den […]