Äppelgröt med hasselnötter
Ingredienser
4 port
Gröt
- 2 satser Havregryn- & steel cut oats-gröt
- 4 st äpplen i bitar
- 4 dl mjölk
- 0.5 krm mald kanel
Hasselnötssmör med granola
- 5.5 dl hasselnötter
- 2 dl granola
- 2 krm salt
Kryddigt äppelmos
- 2 dl äppelmos
- 1 tsk mald kanel
- 1 tsk mald kardemumma
- 1 tsk mald ingefära
- 1 krm riven muskotnöt
- 1 st citron, rivet skal och saft
Gör så här
Hasselnötssmör med granola
Kryddigt äppelmos
Servering
Havregryn- & steel cut oats-gröt
5 dl vatten
1 tsk mald kardemumma
1 krm salt
1 dl steel cut oats
2 dl havregryn
1 dl havremjölk, 1,5 %
1. Koka upp vatten, kardemumma och salt. Vispa i steel cut oats och låt koka upp. Sänk värmen och koka 3 minuter på låg värme.
2. Tillsätt havregrynen, rör om och koka ytterligare 5 minuter. Stäng av värmen.
3. Tillsätt havremjölken, rör om och sätt på lock och låt gröten vila några minuter före servering.
Receptkreatör
Anna Axelsson & Rasmus Axelsson
Frukost hela dagen vol. 2
I Frukost hela dagen vol. 2 (Natur & kultur) av Anna och Rasmus Axelsson hittar du lyxiga varianter på klassiker. Gröt, nötsmör, yoghurt bowls, chiapuddingar, toasts m.m. Alla med en kreativ och frestande twist.
Havregryn- & steel cut oats-gröt
5 dl vatten
1 tsk mald kardemumma
1 krm salt
1 dl steel cut oats
2 dl havregryn
1 dl havremjölk, 1,5 %
1. Koka upp vatten, kardemumma och salt. Vispa i steel cut oats och låt koka upp. Sänk värmen och koka 3 minuter på låg värme.
2. Tillsätt havregrynen, rör om och koka ytterligare 5 minuter. Stäng av värmen.
3. Tillsätt havremjölken, rör om och sätt på lock och låt gröten vila några minuter före servering.
Receptkreatör
Anna Axelsson & Rasmus Axelsson
Frukost hela dagen vol. 2
I Frukost hela dagen vol. 2 (Natur & kultur) av Anna och Rasmus Axelsson hittar du lyxiga varianter på klassiker. Gröt, nötsmör, yoghurt bowls, chiapuddingar, toasts m.m. Alla med en kreativ och frestande twist.
