Fotograf: Mattias Kristiansson
Bakad falafel med örter
6 portioner
Bakad falafel är så smidigt. Du slipper fritera och kan göra en hel hög med egen falafel som du enkelt fryser in. Billigt, klimatsmart och gott.
Ingredienser
6 port
-
500 g torkade kikärter eller torkade skalade bondbönor
-
1 st gul lök, finhackad
-
3 st vitlöksklyftor, rivna
-
1 dl finhackade örter, t ex persilja, dill och koriander (fryst går bra)
-
1 tsk mald spiskummin
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
