Fotograf: Eva Hildén
Crème brûlée med kardemumma
4 portioner
Få desserter andas nyår så mycket som crème brûlée. Lyxa till det med äkta vaniljstång och kardemumma. Det här är även en strålande dessert eftersom den kan förberedas dagen innan. Vill du ha den rumstempererad är det bara att ta fram en stund innan servering och bränna av sockret när det är dags.
Ingredienser
4 port
Ingredienser
-
1 st vaniljstång
-
1 tsk stött kardemumma
-
2 msk majsstärkelse
-
0.5 tsk agarpulver
-
1 dl strösocker
-
3.5 dl mjölk
-
3.5 dl grädde
Servering
-
2 msk strösocker
