Danskt smörrebröd med Bärta och grön remoulad

• 4 skivor danskt rågbröd
• bordsmargarin
• Bärta Helbit rosmarin & vitlök
  Vad?

Vad?

Bärta görs på groddade och fermenterade gula ärtor. Det ger en härligt tuggig konsistens och fantastisk smak. Just den här är smaksatt med rosmarin & vitlök och jag skulle ha den på mackan bara som den är, skiva och lägga på en delikatessbricka, toppa bakad potatis med den eller vända ner i en sallad.

Tack för tipset!

Grön remoulad

• 1.5 dl majonnäs
  Äggfritt?

Äggfritt?

Det finns många äggfria majonnässorter. Leta i hyllan, även stora märken som Hellman's har nu mer veganska alternativ.

Tack för tipset!
• 2 msk finhackad saltgurka
• 2 msk finhackad gurka
• 1 msk finhackad kapris
• 2 msk finhackad gräslök
• 2 msk finhackad persilja
• salt

Snabbpicklad rödlök

• 2 st rödlökar
• 1 dl rödvinsvinäger
• 2 msk strösocker
• 1 nypa salt