Fotograf: Eva Hildén
Grillad sparris med mandeldressing
4 portioner
Här kommer en av våra favoriter med sparris. Grillad med en rostad mandeldressing och grön dillsås. Du kan äta den med lite bröd som en förrätt eller drinktilltugg, lägga upp som små snittar eller servera på en buffé.
Ingredienser
4 port
Sparris
-
2 knippen sparris
-
1 msk olivolja
-
1 nypa salt
Mandeldressing
-
0.5 dl olivolja
-
1 dl mandelflagor
-
1 st vitlöksklyfta, riven
Dillyoghurt
-
2 dl yoghurt
-
1 st citron, rivet skal och saft
-
0.5 dl finhackad dill
-
1 nypa salt
