Vegetariska grillspett med asiatisk bönröra och picklade tomater
4 portioner
De här spetten är fantastiska året runt men gör sig helt underbara på en grill. De är redan smakrika i sig, så satsa på goda tillbehör i stället. Här gjorde jag en sesamhummus och en syrlig tomatsallad.
Ingredienser
4 port
-
1 st Bärta bitar chili & lime
-
0.5 dl sesamolja
-
2 förpackningar à 400 g vita bönor
-
0.5 dl tahini
-
1 msk sesamolja
-
1 st citron, saften
-
vatten
-
1 msk salt
-
1 msk rostade sesamfrön
-
1 ask cocktailtomater
-
2 st schalottenlök
-
1 msk ingefära
-
2 st vitlök
-
2 st lime, saften
-
1 msk ljus sojasås
-
0.5 tsk sesamolja
-
2 tsk strösocker
-
0.5 kruka färsk koriander
