Sticky tofu med dressad rotfruktssallad
Ingredienser
4 port
Sticky tofu
-
4 msk teriyakisås
-
2 msk ljus sojasås
-
3 cm ingefära, riven
-
3 st vitlöksklyftor, pressade
-
1 msk strösocker
-
2 msk limesaft
-
0.5 dl äppelcidervinäger
-
salt
-
svartpeppar
Betalt samarbete med Yipin
Yipin
Yipin Naturell Tofu
Men den smakar ju nästan inget? Precis! Det är det som är det fina med Yipins klassiska, naturella tofu med fast konsistens. Du smaksätter den precis som du vill, och väljer sen om du vill steka, fritera, ugnsbaka, woka eller panera. Enkelt, gott och proteinrikt – den blir vad du gör den till! Idag är Yipin den mest köpta tofun i Sverige, gjord med kärlek av Familjen Lu i Vallentuna och med gammelmormors recept som gått i flera generationer.
Rotfruktssallad
-
1 liter valfria rotfrukter och grönsaker, t ex kålrot, morot, kålrabbi, vitkål, gul och röd paprika
-
chiliolja eller valfri olja
-
äppelcidervinäger
-
salt
-
svartpeppar
Gör så här
Förberedelser
Vid grillen
Receptkreatör
Per Ehrlund
Grilla mera vego
I boken Grilla mera vego (Bokförlaget Semic) delar Per Ehrlund, en av Sveriges mest anlitade grillinstruktörer, med sig av grillad vegomat, såser, tillbehör och desserter. Allt fullt med tips på hur du lyckas med din gröna grillning.
Receptkreatör
Per Ehrlund
Grilla mera vego
I boken Grilla mera vego (Bokförlaget Semic) delar Per Ehrlund, en av Sveriges mest anlitade grillinstruktörer, med sig av grillad vegomat, såser, tillbehör och desserter. Allt fullt med tips på hur du lyckas med din gröna grillning.
