Vegetariska grillspett med asiatisk bönröra och picklade tomater
De här spetten är fantastiska året runt men gör sig helt underbara på en grill. De är redan smakrika i sig, så satsa på goda tillbehör i stället. Här gjorde jag en sesamhummus och en syrlig tomatsallad.
Ingredienser
4 port
- 1 st Bärta bitar chili & lime
- 0.5 dl sesamolja
- 2 förpackningar à 400 g vita bönor
- 0.5 dl tahini
- 1 msk sesamolja
- 1 st citron, saften
- vatten
- 1 msk salt
- 1 msk rostade sesamfrön
- 1 ask cocktailtomater
- 2 st schalottenlök
- 1 msk ingefära
- 2 st vitlök
- 2 st lime, saften
- 1 msk ljus sojasås
- 0.5 tsk sesamolja
- 2 tsk strösocker
- 0.5 kruka färsk koriander
