Fotograf: Eva Hildén
Grönkålsomelett (utan ägg)
8 portioner
Den här omeletten är fylld med grönkål och är trevlig att skära upp i mindre bitar och servera på ett fat.
Ingredienser
8 port
-
200 g grönkål
-
0.5 st purjolök, finhackad
-
0.5 dl valnötter, hackade
-
4 dl mjölk
-
0.5 st purjolök, finhackad
-
3 dl kikärtsmjöl
-
1 tsk salt
-
svartpeppar
Servering
-
2 st päron, i tunna klyftor
-
2 tsk lönnsirap
Nötfritt?
Uteslut valnötterna. Det blir gott ändå!
