Fotograf: Mattias Kristiansson
Vegetarisk Havrepastej
4 portioner
Jag är uppvuxen på leverpastej och fick en nostalgichock när jag första gången smakade på den här veganska varianten. Den smakar som... pastej. Jättegott på mackan med skivade rödbetor eller ättiksgurka.
Ingredienser
4 port
-
0.5 st gul lök, finhackad
-
1 msk rapsolja
-
2.5 dl grädde
-
1 dl havregryn
-
12.5 g färsk jäst
-
0.5 dl ströbröd
-
1 krm torkad timjan
-
1 krm torkad oregano
-
1 nypa salt
