Italienska biffar med salsa verde

• 4 portioner vegoburgare
  Vad?

Vad?

Det finns många märken med helt växtbaserade burgare och biffar. Ofta baserade på soja eller ärtor. Du hittar de båda i kyldisken och frysdisken.

Tack för tipset!

Vegoburgare?

Det finns flera vegoburgare i butikerna, både i kyl- och frysdisken. De är ofta baserade på soja eller ärta så smaka dig fram till din favorit.

Tack för tipset!

Rostad potatis och vitlök

• 1 kg småpotatis
• 1 st vitlök
• 2 st citron
• 2 dl gröna ärtor
• 1 dl olivolja
• 1 tsk salt
• 1 krm svartpeppar

Vitlöksbröd

• 8 skivor surdegsbröd
• 100 g smör, testa Zeta BreOliv

Betalt samarbete med Zeta



Zeta

smör, testa Zeta BreOliv

Zeta BreOliv är gjord av hela 72% extra jungfruolivolja och 18% fett från sheanötter. Det vegetabiliska sheanötsfettets fasta konsistens gör BreOliv bredbart. Resten är en nypa salt och vatten. BreOlivs goda egenskaper med olivoljans fina smak går nu att bre direkt på brödet. Passar även att steka i och baka med. Smaken har fräscha gröna toner från en mild olivolja.

Läs mer här.
• den rostade vitlöken (se ovan)
• salt
• svartpeppar

Salsa verde

• 2 krukor basilika
• 1 kruka persilja
• 1 kruka mynta
• 1 tsk dijonsenap
• 1 msk kapris
• 2 st vitlöksklyftor, pressade
• 3 msk rödvinsvinäger
• 1.5 dl olivolja
• salt
• svartpeppar