Söta jordgubbar möter syrlig lemon curd i den här jordgubbstårtan som är den perfekta finalen på midsommarfesten.
Ingredienser
12 port
Tårtbottnar
- 3 tårtbottnar
- 4.5 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 3 dl strösocker
- 1 nypa salt
- 1.25 dl rapsolja
- 1.5 tsk vinäger
- 2.5 dl vatten
Lemon curd
- 2 citron, saft och skal
- 1 dl strösocker
- 3 msk majstärkelse
- 0.5 dl vatten
- 25 smör
Fyllning och dekoration
- 5 dl jordgubbar
- 2 st banan
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
