Fotograf: Simon Bajada
Napoleonbakelse
8 portioner
Få saker är så gott som Napoleonbakelser. Frasig smördeg, vaniljkräm, vispad grädde. Och roligt att göra själv!
Ingredienser
8 port
-
2 ark kyld smördeg à ca 280 g
-
1 dl äppelmos
-
3 msk vinbärsgelé eller hallonsylt
Vaniljkräm
-
5 dl mjölk
-
2 msk strösocker
-
0.5 dl majsstärkelse
-
2 tsk vaniljsocker
-
1 msk smör
Vispad grädde
-
2.5 dl vispgrädde
-
1 msk florsocker
-
1 tsk vaniljsocker
Glasyr
-
1 dl florsocker
-
2 tsk vatten
