En riktig klassiker som är både somrig och enkel. Jag har använt mig av konserverade persikor men du kan koka in egna på färska eller varför inte använda klyftor av färsk persika om du har det till hands. Kokosflarnen är goda till all färsk frukt och är omöjliga att sluta äta.
Ingredienser
4 port
Kokosflarn
- 75 g banan
- 100 ml kokosflingor
- 100 ml vetemjöl
- 100 ml strösocker
- 2 msk grädde
- 2 msk ljus sirap
Servering
- 250 g hallon
- 2 msk florsocker
- 500 ml vaniljglass
- 4 st persikohalvor
- hallon
