Pinsa (italienskt bröd) toppad med grillad zucchini, pistagepesto, basilika och burrata.
Ingredienser
4 port
- 1 st pinsa
- 1 st zucchini
- 1 dl olivolja
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 kruka basilika
- 1 st vitlök
- 2 msk pistagenötter
- 0.5 st citron
- 1 dl olivolja
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 1 st mozzarella
- 1 st burrata