Pistagepannacotta med chiagelé
4 portioner
Pistage är en dessertfavorit, speciellt om den får flörta med en lätt blommig hallongelé med chiafrön. Toppa med några blomblad och Alla hjärtans dag-middagen är fulländad.
Ingredienser
4 port
Pistagepannacotta
-
1 st vaniljstång
-
1 dl pistagenötter
-
1 dl strösocker
-
2 msk majsstärkelse
-
5 dl grädde
-
pistageessens
Chiagelé med rosenvatten
-
2.5 dl hallon, frysta går bra
-
0.75 dl vatten
-
0.5 msk rosenvatten
-
2 msk agavesirap
-
4 msk chiafrön
Dekoration
-
rosenblad
