Den här salladen är en av mina favoriter. En blandning av potatis, krispiga grönsaker, yoghurt, tahini och citron.
Ingredienser
5 port
- 2 dl yoghurt
- 0.5 dl tahini
- 1 st citron, saft
- 2 msk persilja, finhackad
- 800 g potatis, kokt
- 2 burkar à 400 g kikärter, kokta
- 2 dl rödkål, hackad
- 1 st rödlök, finhackad
- 1 st tomat, finhackad
- 0.5 st gurka, finhackad
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
