För du som vill äta extra proteinrikt kommer här en uppdaterad klassiker med just det... extra protein.
Ingredienser
4 port
- 800 g potatis
- 3 dl kikärtsmjöl
- 4 dl mjölk
- 100 g gröna ärtor
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 500 g rökt tofu från Yipin
- 2 msk sojasås
- 2 tsk neutral olja
- 1 st lingonsylt
Betalt samarbete med Yipin
Yipin
rökt tofu från Yipin
Alspånsrökt tofu? Javisst! Vi har rökt vår tofu med svenskt alspån, på samma sätt som man gör med skinka! Kombinationen umami, rökig smak och extra fast konsistens gjorde att falukorven i stroganoffen rök direkt. Baconet i carbonaran också. Och när vi skivade den på mackan svimmade vi nästan.
Läs mer på yipin.se.
