
Fotograf: Eva Hildén
Pulled tofuburgare
4 portioner
Ingredienser
4 port
Kryddig tofu
-
400 g tofu
-
0.5 dl rapsolja
-
1 dl ljus sojasås
-
0.5 dl ketchup
-
3 st vitlöksklyftor, rivna
-
1 tsk mald spiskummin
-
1 tsk rökt paprikapulver
-
0.25 tsk cayennepeppar
Snabbpicklad rödlök
-
2 st rödlökar, tunt skivade
-
2 st lime, saften
-
0.5 tsk salt
Servering
-
4 st hamburgerbröd
-
4 msk aioli
-
färsk koriander
Glutenfritt?
Servera med ett glutenfritt bröd.