Hem › Saffransbullar med mandelmassa och mandellikör

Saffransbullar med mandelmassa och mandellikör

4 portioner

Saffransbullar maxade med mandelmassa och mandellikör är bland det godaste som finns tillsammans med en kopp glögg eller varm choklad.

Ingredienser

4 port

Förbered degen enligt receptet.

Kavla ut degen till en rektangel, 40 × 50 cm.

Vispa ihop smör, socker, mandelmassa och likör till en krämig fyllning. Bred ut över hela degen.

Rulla ihop degen från långsidan. Skiva degrullen i 2 cm tjocka skivor.

Lägg skivorna med snittytan nedåt i pappersformar och ställ på bakplåtar. Platta till med handflatan. Täck med en bakduk och låt jäsa i 1 timme.

Pensla bullarna med mjölk och strö över pärlsocker och mandel.

Grädda i 250 grader i ca 12 minuter.

Publicerad: 10 december, 2020

Publicerad: 10 december, 2020