Fotograf: Eva Hildén
Saffransscones med blåbär
8 portioner
Jag tröttnar aldrig på scones. De är så enkla att göra, smakar så lyxigt och passar även så bra på ett glöggmingel. Här är de smaksatta med saffran och blåbär och är absolut godast nybakade. Jag råkar älska mandelsmör och vispad grädde på, men gå loss med dina favorittillbehör.
Ingredienser
8 port
Saffransscones med blåbär
-
4 dl vetemjöl
-
2 tsk bakpulver
-
0.5 tsk salt
-
50 g smör
-
0.5 tsk saffran
-
2 dl mjölk
-
1 dl blåbär
-
mjölk att pensla med
-
råsocker
Servering
-
mandelsmör
-
vispad grädde
