
Fotograf: Eva Hildén
Vegetarisk korv stroganoff på tofu
4 portioner
Korv stroganoff är en husmansklassiker som alla älskar, men har du testat tofu stroganoff? Billigt, enkelt och en garanterad vardagsfavorit.
Ingredienser
4 port
- 400 g tofu
- 1 st gul lök, finhackad
- 1 st vitlöksklyfta, finhackad
- 3 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad oregano
- 1 burk à 400 ml krossade tomater
- 2.5 dl grädde
- salt
- svartpeppar
Servering
- 4 portioner kokt ris eller pasta





