
Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetarisk Toast med grönkålsstuvning
4 portioner
Grönkål går att få tag på i drivor just nu, så köp köp köp och gör den här krämiga stuvningen.
Ingredienser
4 port
-
4 blad grönkål
-
1 st schalottenlök, finhackad
-
2 st vitlöksklyftor, finhackade
-
0.5 st röd chili, finhackad
-
5 st salviablad, finhackade
-
5 kvistar timjan, finhackade
-
2.5 dl grädde
-
1 tsk dijonsenap
-
1 tsk ljus sojasås
-
1 krm riven muskotnöt
-
0.5 st citron, rivet skal
-
1 nypa salt
-
1 nypa svartpeppar
-
4 st bröd