Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetarisk Toast med grönkålsstuvning
Grönkål går att få tag på i drivor just nu, så köp köp köp och gör den här krämiga stuvningen.
Ingredienser
4 port
- 4 blad grönkål
- 1 st schalottenlök, finhackad
- 2 st vitlöksklyftor, finhackade
- 0.5 st röd chili, finhackad
- 5 st salviablad, finhackade
- 5 kvistar timjan, finhackade
- 2.5 dl grädde
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk ljus sojasås
- 1 krm riven muskotnöt
- 0.5 st citron, rivet skal
- 1 nypa salt
- 1 nypa svartpeppar
- 4 st bröd
