Fotograf: Eva Hildén
Vegetarisk tomatpaj med parmesankräm
10 portioner
Den här somriga pajen består av ett knaprigt pajskal som fylls med en smakrik kräm med parmesan och rostade tomater. Så gott!
Ingredienser
10 port
Pajskal
-
4.5 dl vetemjöl
-
0.5 tsk salt
-
2 msk vatten
Betalt samarbete med Eleplant
Eleplant
smör (Eleplant)
Som smör på alla sätt. Utom ett.
Ett helt vanligt smör. Med den lilla parentesen att det faktiskt är helt växtbaserat och ändå både smakar och beter sig som smör. Ha på smörgåsen, baka croissanter, bryn till lingonen, allt du kan göra med smör kan du göra med Eleplant. Det är en innovation, gjord på raps- kokos- och shea tillsammans med havredryck. Den innehåller inga allergener, konserveringsmedel eller palmolja.
Eleplant – Elevating plant based!
Rostade tomater
-
8 st tomat
-
2 st vitlöksklyftor
-
2 tsk färsk oregano
-
1 msk olivolja
-
salt
-
svartpeppar
Parmesankräm
-
2 dl crème fraîche
-
100 g parmesanost
-
svartpeppar
Servering
-
1 näve rucola
