Glöm inte att fira era fantastiska mammor idag! Vi gör det med en syrlig citronmousse med hallon och ingefärskakor! Mums!
Ingredienser
4 port
Ingefärskakor
- 100 g chili
- 1 dl strösocker
- 2 msk sirap
- 2.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk ingefära
Citronmousse
- 0.75 dl gelésocker
- 1 st citron, rivet skal
- 1.5 dl vispgrädde
Dekoration
- 250 g hallon
