Vår vackraste focaccia (och godaste!)

6 portioner

Gilla

Vackraste focaccian med fetaost, örter och grönsaker i vackert mönster. Perfekt på sommarens alla fester.

Ingredienser

6 port

Ingredienser

600 g vetemjöl
2 tsk strösocker
2 tsk torrjäst
1 tsk salt
5 dl vatten
1.5 dl olivolja

Dekoration

1 st rosmarin
1 st oregano
1 st timjan
1 st tomat
1 st lök
1 st oliver
1 st paprika

Blanda ihop vetemjöl, strösocker, torrjäst och salt i en skål.

Häll ner vatten och 0,5 dl av olivoljan. Arbeta ihop till en deg. Du behöver inte knåda så mycket, den ska bara arbetas ihop väl.

Täck över bunken och låt degen jäsa i 1,5 timme.

Häll 0,5 dl olivolja i en form och skrapa ner degen i formen. Dra ut degen så att den når ända ut i kanterna. Kämpar den emot kan du låta den vila några minuter och sedan fortsätta.

Täck över formen och låt degen jäsa i ytterligare 1 timme.

Ringla över resterande 0,5 dl olivolja och använd dina fingrar för att trycka små fördjupningar över degen.

Dekorera med Nurishh Plant-based Cubes Greek Style, färska örter och grönsaker. Strö över generöst med flingsalt.

Grädda i ugnen på 225 grader i 20-25 minuter. Det ska få fint med färg.

Publicerad: 15 april, 2024

Uppdaterad: 26 september, 2024

Vår vackraste focaccia (och godaste!)

Ingredienser

Ingredienser

Dekoration

Gör såhär

Bli medlem

Vår vackraste focaccia (och godaste!)

Liknande recept

Ingredienser

Ingredienser

Dekoration

Gör såhär

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem