Den här "fetaosten" är superenkel att göra och får samma härliga sälta och syra som klassisk feta. Tricket är att mixa sönder den och blanda med kryddor, för att sedan låta ligga och mogna i kylskåpet.
Ingredienser
4 port
- 200 g fetaost
- 0.5 tsk vitlökspulver
- 0.5 tsk lökpulver
- 1 tsk näringsjäst
- 1 krm basilika
- 1 krm mejram
- 1 krm oregano
- 1 tsk mjölksyra
- 1 tsk salt
- 2 musk kokosolja
- 200 g tofu
- 1 musk äppelcidervinäger
- 1 tsk olivolja
