Hem › Recept › Veganska ägg!!!

Veganska ägg!!!

4 portioner

Att göra egna äggfria ägg är verkligen överkurs, men riktigt kul. Resultatet blir kusligt likt originalet, både i utseende och smak.

Ingredienser

4 port

Blanda grädde, olja och agar agar-pulver och koka upp i en kastrull.

Mosa ner hård tofu, svart salt och lite gul karamellfärg.

Låt koka i någon minut och låt sedan kallna.

Blanda grädde, mjuk tofu, svart salt efter smak i en kastrull och vispa ner agar agarpulver.

Tofun kommer att bli slät när du vispar.

Koka upp så att agaren löses.

Smeten för vitan häller du sedan ner i äggformarna.

Fyll dem först till hälften, klicka ner en gula, sätt på locket och fyll upp formen helt.

Publicerad: 15 april, 2019