Att baka sina egna wienerbröd är så lyxigt och fantastiskt på alla sätt. De går även att göra helt veganska!
Ingredienser
20 port
Vaniljkräm
- 3.5 dl matlagningsgrädde
- 0.5 dl strösocker
- 0.5 dl majsstärkelse
- 1 msk vaniljsocker
- 50 g margarin
Wienerdeg
- 625 g vetemjöl
- 75 g strösocker
- 1 tsk vatten
- 40 g jäst
- 4 dl mjölk
Mandelmassekräm
- 150 g mandelmassa
- 100 g strösocker
- 100 g margarin
Topping
- mjölk
- hackad mandel
Glasyr
- florsocker
- vatten