Vegetarisk Vattenmelonsashimi med tamarimajonnäs

5 portioner

Gilla

En lyxig förrätt eller del av sommarens buffébord. Överraska dina gäster och servera vattenmelon som aldrig tidigare!

Ingredienser

5 port

Övriga ingredienser

1 st vattenmelon
1 dl majonnäs
1.5 msk tamari
0.5 dl bovete
1 st avokado
citronsaft
smörgåskrasse
flingsalt
2 msk olivolja

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela melonen i fjärdedelar. Skär i centimetertjocka skivor. Skär bort skalet och eventuella kärnor. Lägg bitarna på en bakplåtspappersklädd plåt och blanda runt med 2 msk olivolja.

Placera ut bitarna så att de inte nuddar varandra. Baka mitt i ugnen i cirka en timme, tills melonbitarna kokat in något, blivit fastare i konsistensen och fått färg i kanterna. Låt svalna.

Publicerad: 1 oktober, 2020

Vegetarisk Vattenmelonsashimi med tamarimajonnäs

Ingredienser

Övriga ingredienser

Gör såhär

Förbered melon

Bli medlem

Vegetarisk Vattenmelonsashimi med tamarimajonnäs

Liknande recept

Ingredienser

Övriga ingredienser

Gör såhär

Förbered melon

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem