Fotograf: Karoline Jönsson
Vegetariska broccolifritters
4 portioner
Krispiga vegetariska fritters gjorda på broccoli som är goda att äta till exempel med en dippsås, i en wrap eller till en matig sallad.
Ingredienser
4 port
-
300 g broccoli
-
1 st vitlöksklyfta
-
1 dl hackad persilja
-
2 st gula lökar, tunt skivade
-
3 dl kikärtsmjöl
-
salt
-
svartpeppar
-
neutral olja att steka i
