• Om oss
  • Kontakt
  • Recept
  • Vegonytt
  • Veckomenyer
  • Om oss
  • Kontakt
Sök

Hem › Recept › Yotam Ottolenghis Baba ganoush

Yotam Ottolenghis Baba ganoush

En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform som ej är ifylld.
En stjärnform fylld med färg.
5 portioner
Gilla

Baba ganoush och mutabal har en sak gemensamt: de är båda en röra gjord på bränd aubergine.

Liknande recept

Citronmarängpaj

Surkålspannkakor

Vegetarisk laxpasta

Ingredienser

5 port

Tänk på detta när du portionsomvandlar!
  • Tillagningstiden kan påverkas och val av form/kokkärl kan behöva justeras.
  • Mängder och mått under ”Gör så här” ändras inte.
  • 1000 g aubergine
  • 60 g paprika
  • 60 g paprika
  • 100 g tomat
  • 2 st vitlök
  • 3 st vårlök
  • 15 g persilja
  • 1 msk citron, saft
  • 2.5 msk granatäpple, melass
  • 75 ml olivolja
  • 50 g granatäppelkärnor
  • 1.5 tsk havssalt

Gör såhär

Publicerad: 12 maj, 2022

Dela
Facebook
X
LinkedIn
Kopiera länk
Skriv ut

Signa upp på vårt nyhetsbrev

Bli medlem

Få tillgång till över 5000+ recept, artiklar och vegoguider!

Bli medlem idag

Målet med VEGO är att göra det så himla enkelt för just dig att äta vego. För vegomat är inte krångligt, det är gjort i ett kick och smakar fantastiskt.

  • Recept
  • Vegonytt
  • Veckomenyer
  • Om oss
  • Kontakt

Oxenstiernsgatan 33
114 27 Stockholm

redaktionen@vegomagasinet.se

08-799 62 01

© 2024 Vegomagasinet