Hem › Rött kött under vår uppväxt ökar risken för bröstcancer

Rött kött under vår uppväxt ökar risken för bröstcancer

Av David Stenholtz

22 november, 2014

Kvinnor som äter mer rött kött under sin uppväxt ökar sin risk att utveckla bröstcancer i vuxen ålder, jämfört med de som äter mindre.

Av David Stenholtz

22 november, 2014

Detta enligt en ny studie från Harvard som publiceras i International Journal of Cancer.

Forskarna följde 44 231 kvinnor mellan 32-52 år gamla som deltog i Nurses’ Health Study II i 13 år och fann att de som konsumerade mest rött kött under sin uppväxt ökade risken för att drabbas av bröstcancer innan klimakteriet med 43 procent, jämfört med de som åt minst.

Farvid MS, Cho E, Chen WY, Eliassen AH, Willett WC. Adolescent meat intake and breast cancer risk. Int J Cancer. Published on- line October 3, 2014.