alger

– Med våra nya lanseringar vill vi höja kvalitetsribban för hela kategorin. The Oumph! Banger är nästa generations växtbaserade korv, den kombinerar food tech och traditionellt korvhantverk vilket gör den unik, säger Victoria Norviit, Brand and Category Manager. Korven är god att steka i stekpannan och servera till allt från potatismos, stuvade makaroner, rostade grönsaker […]

Det divideras hej vilt om huruvida fett är bra för oss eller ej. Självklart behöver vi fett och det är balansen mellan de olika fettsyrorna som är knepet för att lyckas.

Vi har sett att vissa butiker har sålt den här tången, I sea bacon, tidigare men nu kan du även beställa hem den från Mathem. Den här vilda ekologiska havstången skördas utanför Bretagne i Frankrike. Använd som smaksättning i mat eller som pålägg. Den rosa/lila färgen övergår till grönt när du steker den och tången […]

Algerna står verkligen för havets flower power. Passande då att Simris Alg gör te på de små superhjältarna! Flower Power Algae Tea är ekologiskt och gjort på viol, jasmin, granatäpple och algen dunaliella, havets eget lilla superblomster. Du får ett te sprängfylld med betakaroten som är bra för synen och för hyn. Simris Alg har […]

– Alger är både gott och spännande. Vi på ICA är övertygade om att alger på längre sikt kommer bli en vanlig ingrediens i olika maträtter. Ur ett hållbarhetsperspektiv behöver vi lära oss att äta råvaror som vi inte tidigare använt som livsmedel, säger Christina Karlsson, chefsdietist på ICA Sverige. Torkade alger används i asiatisk […]